Un lievitato unico, “panzuppato” nel pregiato vino Catalaniska, originario del Monte Somma, che conferisce all’impasto profumi intensi e un gusto leggermente fruttato e avvolgente. All’interno, l’uvetta selezionata aggiunge dolcezza naturale e morbidezza, mentre la glassa di puro cioccolato bianco e il crumble al burro creano un contrasto delicato tra cremosità e croccantezza.
Ad accompagnare il panettone, un vasetto di crema spalmabile alla Catalanesca di nostra produzione, realizzata con lo stesso vino che impreziosisce l’impasto, per intensificare il sapore e offrire un’esperienza completa e raffinata.
Un dolce che unisce tradizione e innovazione, esaltando le eccellenze del Monte Somma e pensato per chi ama gusti eleganti, aromatici e dal carattere deciso.
